El mes pasado quedó formalmente inaugurada la nueva fábrica de pastas de Molino Canepa en Chivilcoy. La misma, tendrá una capacidad productiva de 27.650 toneladas de pasta al año (lo que representa el 7% de la producción nacional) y comercializará la marca propia Pastasole, además de posicionarse como proveedora de otras marcas.
Molino Canepa es uno de los tres molinos que Los Grobo posee en la Argentina, con este nuevo emprendimiento, el Grupo da un paso más en el proceso de integración de la cadena de valor del trigo, que comenzó con la adquisición del Molino Los Grobo Inversora, en Bahía Blanca, hace unos 11 años.
La producción generada en la nueva fábrica estará orientada tanto al mercado interno como a la exportación, ya que la idea es consolidarse como uno de los principales productores de agroalimentos del Mercosur.
“Con la apertura de esta fábrica la compañía refuerza su perfil agroindustrial invirtiendo y creciendo en Argentina”, señaló Horacio Busanello, CEO de Grupo Los Grobo.
La fábrica, que tendrá una capacidad productiva de 27.650 tn. de pasta larga y corta por año -poco más de 2.300 por mes-, comercializará bajo la marca propia, Pastasole y también será proveedora de otras marcas de pasta seca. Fue puesta en marcha con maquinaria marca Fava traída directamente desde Italia. Esta misma marca, considerada la mejor del mundo, es proveedora de Barilla, De Cecco, Di Vella, Agnesi, entre otras importantes fabricas de pastas. Tendrá una automatización del 90% y su instalación y puesta en marcha demoró 1 año y 3 meses.
En la actualidad, Los Grobo es uno de los cinco grupos molineros más importantes de la Argentina, y su producción está destinada al mercado interno y a la exportación. “Nuestra compañía se encuentra desarrollando, desde hace más de una década, negocios de integración en la cadena de trigo entre uno de los tradicionales exportadores como Argentina y uno de los dos más importantes importadores: Brasil”, afirma Gustavo Grobocopatel, presidente de Grupo Los Grobo.
A las dos ventajas competitivas esenciales con las que el Grupo ya cuenta dentro de su División Industrial (la seguridad del abastecimiento y el acceso a trigos clasificados por calidad), con la apertura de la nueva fábrica se agrega una tercera ventaja: la integración en toda la cadena de valor del trigo. “Estar en diversos eslabones de la cadena de valor -producción, comercialización, industrialización, provisión de insumos, exportación- hace que conozcamos mejor que nadie lo que cada uno de ellos necesita”, sostiene Gustavo Grobocopatel. “Esta característica nos da una mayor capacidad de innovar”, agregó.
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